3月27日-30日，上海旅游產(chǎn)業(yè)展覽會的集群展——第三十二屆上海國際貨倉及餐飲業(yè)展覽會（HOTELEX Shanghai 2024）行將在國度會展中心（上海）龐雜開啟。屆時，40萬㎡展露面積、12大展品展示板塊，3000+展商，數(shù)十萬款新品同期發(fā)布，將迎來25萬+來自貨倉餐飲、商超零賣、穩(wěn)定餐飲、食物飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游穩(wěn)定等渠說念的專科不雅眾。同期同地，還將舉辦SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會、上海旅游產(chǎn)業(yè)展覽會主題館、健康世博會。
在一如既往地打造商貿(mào)采購、換取互通、資源整合高效平臺的同期，展會同期還將舉辦HOTELEX上海國際咖啡好意思食文化節(jié)、上海國際好意思酒巧克力節(jié)等生存思態(tài)節(jié)，11場餐飲細分界限國際國內(nèi)賽事，20多場專科論壇，通過展會賽集市舉止相迷惑的豐富展現(xiàn)樣子，打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)全貌，挖掘餐飲行業(yè)新質(zhì)分娩力，并揭示其在生意期騙上的具體進展樣子。
一、貨倉餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)大展，大牌云集，星光明慧
2023年，國內(nèi)餐飲大盤界限接近5.3萬億，同比2022年增長20.4%。但在微不雅上，餐飲東說念主之間的冷暖卻并不重疊。在家具同質(zhì)化、價錢競爭的襲擾下，餐飲企業(yè)熱切需要找到新質(zhì)分娩力的加握，占據(jù)系統(tǒng)化、縝密化、效果化比拼中的高點，已畢與大盤增長的同頻。
2024HOTELEX上海展收受全館界限， 3000+代表著國內(nèi)貨倉餐飲行業(yè)中樞分娩力的優(yōu)質(zhì)展商，攜萬款新品都聚于此，在40萬㎡的總展覽面積中，共同勾畫行業(yè)全景風(fēng)貌，并將招引越過25萬來自貨倉餐飲、商超零賣、穩(wěn)定餐飲、食物飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游穩(wěn)定等渠說念的專科不雅眾到場參不雅體驗，商貿(mào)洽談，換取學(xué)習(xí)。
展會共成就廚房開荒與用品、桌面用品、餐飲食材、食物籠統(tǒng)、飲品籠統(tǒng)、咖啡與茶、冰淇淋開荒及原物料、烘培原輔料及機械開荒、酒類籠統(tǒng)、食物餐飲包裝、餐飲遐想及配套、連鎖加盟及連鎖資源在內(nèi)的12大板塊，既安謐成章，又相互關(guān)聯(lián)，引發(fā)產(chǎn)業(yè)生態(tài)的蝶變效應(yīng)，萌生新賽說念，帶來新機遇。
在打造界限化生態(tài)效應(yīng)展示的同期，展會還將圍繞商場熱門，悉心計算咖啡、現(xiàn)制茶飲、預(yù)制菜、餐飲開荒、桌面用品和烘焙6大特點展區(qū)，在怎樣沖突價錢競爭困局，觸發(fā)財具研發(fā)靈感，綻開消牽記智加速商場膨脹，打造品牌和家具邊幅價值，餐廳門店降本提質(zhì)增效、以及大健康趨勢下的家具變革趨勢等破局點，將商場實況復(fù)制到展會現(xiàn)場，打造千里浸式展覽展示體驗，為萬千餐飲東說念主提供家具、運營和效果上的深度賦能。
展會憑借界限上的雄壯上風(fēng)、最初的資源整合材干、專科的策展理念以及高效的落地本質(zhì)材干，從而優(yōu)化行業(yè)資源配置，促進家具迭代更新，膨脹高新本事期騙，引頸商場新潮趨勢，助擴充業(yè)的高質(zhì)高效發(fā)展。
二、大型咖啡、好意思食、好意思酒嘉年華，流量引擎，嗨翻全場
在數(shù)字化本事突飛大進的影響下，生意渠說念越來越多元化，線上線下交融，催生出棋布星羅般的生意新場景。2024HOTELEX上海展疊加展會和熱門品類對流量的虹吸效應(yīng)，打造面向C端的大型咖啡、好意思食、好意思酒及巧克力市集舉止，會聚著明連鎖品牌、極品店、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈企業(yè)等，以快閃店的樣子，呈現(xiàn)各式爆品極品新品和臨近談?wù)摚蛟觳惋嫼靡馑际场⑾某彼蜕嫠紤B(tài)的大型嘉年華。
01 2024HOTELEX上海國際咖啡好意思食文化節(jié)
由上海博華國際展覽有限公司舉辦的HOTELEX咖啡好意思食文化節(jié)，從2017年握續(xù)于今，也曾成為寰宇極具影響力的C端咖啡好意思食集市舉止。
2024HOTELEX上海國際咖啡好意思食文化節(jié)將聯(lián)袂小黑羊、chembox、永璞咖啡、M2M、豆岸咖啡、馬路咖啡、瑞幸咖啡、微焙咖啡、AOKKA等國表里著明潮水咖啡品牌、優(yōu)質(zhì)咖啡起源供應(yīng)鏈企業(yè)等，帶著最新的家具和潮水趨勢來到現(xiàn)場，和不雅眾面對面換取家具、處事和行業(yè)趨勢。
此外，還有2024 ALL Star 世界咖啡冠軍扮演秀，與來自中國咖啡冠軍團近距離換取、學(xué)習(xí)。在咖啡發(fā)現(xiàn)戲院聽行業(yè)東說念主如法炮制。
02 上海國際好意思酒巧克力節(jié)
上海國際好意思酒巧克力節(jié)是為好意思酒嗜好和巧克力星東說念主打造的虛幻聯(lián)名市集，酒心巧克力DIY課堂、極品巧克力品鑒會、國際調(diào)酒人人賽、巧遇好意思酒等繽紛舉止，在法國葡萄酒、德國威士忌、日本清酒的酒香中，探索酒與巧克力的協(xié)奏曲。
這里還將集中著明黑巧、白巧、奶巧和bean-to-bar極品巧克力品牌，邀請人人現(xiàn)場帶全球品酒品巧克力，以及著明巧克力師酒心巧克力現(xiàn)場陶冶互動舉止。
三、10+世界級和業(yè)內(nèi)著明賽事，選材舞臺，燃情競演；
在家具迭代頻率約束加速確當(dāng)下，推動本事改動與專科東說念主才培養(yǎng)的體系締造一衣帶水。
2024HOTELEX通過引進包括世界咖啡系列賽事、潮飲、烘焙、烹調(diào)、調(diào)酒、巧克力及擺臺等11場次世界級和業(yè)內(nèi)著明專科賽事。來自寰宇各地的優(yōu)秀選手們，將在此展現(xiàn)簡略本事，呈現(xiàn)各式欄桿玉砌的作品，盡情演繹餐飲骨子與潮水趨勢，為市面上握續(xù)的家具迭代、本事改良提供前沿念念路，同期引發(fā)C端熱誠，贊助細分品類的貫通度及普及度。
/賽事一覽/
-2024 世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽 1.2F02（近17號門）
-2024 世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)總決賽 ??1.2M02（近13號門）
-2024世界咖啡師大賽中國區(qū)遴薦賽華東分區(qū)賽 ??2.2D25（近17號門）
-2024世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)遴薦賽華東分區(qū)賽 ??2.2M02（近13號門）
-2024上海國際披薩人人賽華東分區(qū)賽&寰宇總決賽 ??2.1R42（近14號門）
-第八屆HOTELEX明日之星廚師大賽 ??6.1M02（近9號門）
-第三屆Hotelex “尋”中國傳承與改動中餐廚藝挑戰(zhàn)賽 ?? 7.1M36-近9號門
-第四屆CFCA中國極品巧克力大賽（上海賽區(qū)）??8.2G666（近15號門）
-第十一屆上海國際潮水飲品創(chuàng)意制作大賽寰宇總決賽 ?? 6.1P32（近15號門）
-第十一屆中國國際調(diào)酒人人賽 ??NHA555（近3H）
- 2024HOTELEX上海市旅游飯鋪行業(yè)餐飲擺臺技巧大賽?? 5.2L49（近15號門）
四、20+主題論壇和商酌會舉止，感知風(fēng)向，“預(yù)”見疇昔
行業(yè)生態(tài)瀕臨重塑，商場熱門高頻切換，家具迭代周期加速，降本增效刻遏抑緩，在增長的浪濤后面，晃動的變革也正撲面而來。
感知風(fēng)向，“預(yù)”見疇昔。2024HOTELEX上海展會聚行業(yè)智腦、企業(yè)首創(chuàng)東說念主及中樞高管、專科媒體機構(gòu)等業(yè)內(nèi)稀缺智商資源，舉辦20+場次的主題論壇和商酌會舉止，涵蓋了餐飲行業(yè)、預(yù)制菜、咖啡飲品、連鎖加盟等業(yè)內(nèi)東說念主士柔和的標的和議題，通過主題共享、圓桌論壇、數(shù)據(jù)發(fā)布等樣子，開展深度對話，厘清行業(yè)眉目，判定商場航向，為國表里專科不雅眾在食物餐飲行業(yè)商場拓展的需求上，提供方案依據(jù)和對接渠說念,為行業(yè)的發(fā)展指明了前進標的。
/論壇及舉止一覽/
-2024第二屆中國餐飲生態(tài)大會暨中國餐飲最具價值供應(yīng)鏈TOP100榜發(fā)布 ?? 4.2 D論壇區(qū)
-深刻鼓勵“好客處事文化”助力飯鋪業(yè)高質(zhì)地發(fā)展論壇 ?? 6.2 F論壇區(qū)（近17號門）
-海派餐飲的交融和改動論壇 ?? 6.2 F論壇區(qū)（近17號門）
-萬潤20年，好意思食好意思器，共創(chuàng)味來——貨倉餐飲用品行業(yè)年度發(fā)展趨勢論壇 ?? 6.2 F論壇區(qū)（近17號門）
-2024聰惠央廚締造論壇 ?? 6.2 F論壇區(qū)（近17號門）
-2024 中國（上海）預(yù)制菜消耗論壇暨三產(chǎn)協(xié)同與消耗新通路改動岑嶺論壇 ?? 6.2 F論壇區(qū)（近17號門）
-深耕地域發(fā)展 成就區(qū)域為王暨第三屆子然遐想餐飲峰會 ?? 7.1G論壇區(qū)（近16號門）
-重塑“東說念主-貨-場”——咖啡的100種可能改動論壇 ?? 7.1G論壇區(qū)（近16號門）
-為生意賦能——2024第三屆餐飲遐想年會&遐想的價值 ?? 7.1G論壇區(qū)（近16號門）
-破局出新 共創(chuàng)疇昔——2024中國生意特準盤算峰會主論壇 ?? 8.1 H論壇區(qū)（近1號門）
-破局出新 賦能增長——2024中國生意特準盤算峰會分論壇 ?? 8.1 H論壇區(qū)（近1號門）
-破局出新 價值聚焦——2024中國生意特準盤算峰會分論壇 ?? 8.1 H論壇區(qū)（近1號門）
-2024國際好意思食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會 ?? 6.2 J論壇區(qū)（近21號門）
-粵貿(mào)寰宇—東莞企業(yè)新品挽救發(fā)布會 ?? 6.2 J論壇區(qū)（近21號門）
-餐飲的精巧——2024橙子餐飲東說念主連鎖大會 ?? 6.2 J論壇區(qū)（近21號門）
-2024首屆中海外賣新首長發(fā)展大會暨中國好品類授獎慶典 ?? 6.2 J論壇區(qū)（近21號門）
-第五屆中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國新茶飲產(chǎn)業(yè)定約驅(qū)動大會 ?? 6.2 K論壇區(qū)（近7號門）
-價值·回顧——2024 第19屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇 ?? 6.2 K論壇區(qū)（近7號門）
-餐飲變量計謀遐想大會 ?? 6.2 K論壇區(qū)（近7號門）
-2024第十五屆中央廚房（預(yù)制菜）締造與發(fā)展岑嶺論壇 ?? 7.2 L論壇區(qū)（近5號門）
-2024春季后生名廚研修班 ?? 7.2 L論壇區(qū)（近5號門）
-2024全球食物飲料改動發(fā)展本事論壇 ?? 7.2 L論壇區(qū)（近5號門）
-商情早餐會上海站 --2024全球消耗者趨勢中國篇 ?? M302會議室
-2024旅游改動發(fā)展趨勢論壇 ?? 8.2 M論壇區(qū)（近21號門）
-2024第五屆中國文旅大消耗改動峰會暨“龍雀指數(shù)”發(fā)布盛典 ?? 8.2 M論壇區(qū)（近21號門）
-2024上海國際健康世博會 第十三屆上海國際健康產(chǎn)業(yè)品牌展覽會暨養(yǎng)老與康復(fù)展覽會開幕式 ??8.2 N論壇區(qū)（近5號門）
-第十三屆上海國際健康產(chǎn)業(yè)品牌展覽會 養(yǎng)老與康復(fù)展覽會主題論壇 ??8.2 N論壇區(qū)（近5號門）
-中國（上海）康養(yǎng)論壇——東方網(wǎng)投資 ??8.2 N論壇區(qū)（近5號門）
-首屆光影千里浸式特展暨文旅遐想論壇 ??8.2 N論壇區(qū)（近5號門）
-2024 第三屆醫(yī)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)改動發(fā)展論壇 ??8.2 N論壇區(qū)（近5號門）
-2024 HOTELEX 咖啡發(fā)現(xiàn)戲院 ??8.2F190（近9號門）
-2024特出影響力連鎖品牌授獎 ??8.1G02（近1號門）
-SFE 品牌路演 ??8.1A15（近20號門）
*各大展區(qū)賽事論壇舉止信息握續(xù)更新中，具體以現(xiàn)場為準。
從山頭越，向云霄去。翻越5萬億山頭的中國餐飲，正在參預(yù)蝶變的深水區(qū)。現(xiàn)時哨也曾沒了指路的“石頭”，就需要咱們用卓越往時的聰惠，卓越往時的視線，卓越往時的勇氣，去開拓新鮮的疇昔。
3月27日-30日，國度會展中心(@上海浦西·虹橋)，第三十二屆上海國際貨倉及餐飲業(yè)展覽會，一場貨倉餐飲商貿(mào)采購換取互通的產(chǎn)業(yè)嘉會，在風(fēng)浪晃動確當(dāng)下適逢那時，邀約更多的有識之士，聯(lián)袂洪水橫流餐飲東說念主，為行業(yè)的未來探新路，啟新程，共推五萬億餐飲賽說念再攀新高！
(此文不代表第一財經(jīng)不雅點，系出于傳遞生意資訊目標刊登。)
舉報 談?wù)撻喿x
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