真相：這是誣陷。芹菜是一種養(yǎng)分豐富的蔬菜，含有多種維生素和礦物資。焯水的繾綣是為了去除芹菜中的一些草酸和苦澀味，這對部分東談主群來說，有助于消化和口感改善。然則，草酸并非毒素，平淡攝入量下對健康莫得危害。因此，是否焯水不錯憑證個東談主口味和健康需求來決定。

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