閱讀著作前請點擊訂閱,這里有最新的好意思食教程免費瀏覽,咱們會每天更新可口又浮淺的好意思食教程,快來訂閱吧!
“從手到口,從口到心,中國東說念主延續(xù)著對天下和東說念主生獨到的感知面貌。唯一絲起爐火,端起碗筷,每個庸碌的東說念主,皆在某個短暫,參與創(chuàng)造了舌尖上的獨特史詩。”
群眾好這里是喂尚好意思食,每天共享可口的家常菜。超等可口的5說念家常食譜,作念法浮淺,可口又實惠,大東說念主小孩皆可愛吃,感有趣有趣的一又友快來試試吧!
一、黃瓜拌木耳

準備食材:黃瓜、木耳、、紅辣椒、蒜末、泰椒圈
作念法措施:
1、準備兩根黃瓜,去頭去尾后拍扁,改刀切成大塊,裝入大盆。
2、加入提前泡發(fā)好的木耳、熟花生米、紅辣椒塊、蒜末、泰椒圈。
3、放入鹽、味精、白糖、一勺生抽、兩大勺陳醋、一小勺香油、辣椒油,戴上手套摟拌均勻后裝盤即可。
二、掛霜地瓜

準備食材:地瓜、粉絲
作念法措施:
1、準備兩個地瓜,先切片,再切條,改成菱形塊,放入凈水中多投洗幾遍后控干水分。
2、地瓜中加一勺淀粉持拌均勻放手備用。
3、起鍋燒油,油熱先下粉絲炸酥撈出并搗碎。
4、鍋中燒油,六成熱油溫下地瓜,先不要動,炸30秒后用漏勺微微鼓吹,定型后小火慢炸至金黃飄起撈出控油。
5、鍋中留少許底油,加一碗凈水、一勺白糖,中小火熬制,先起大泡再到小泡,糖漿微微變色后關火用余溫熬制成香油色,下地瓜翻拌均勻倒入放有碎粉絲的大盆中翻拌,使地瓜裹滿粉絲。
三、紫菜蛋花湯

準備食材:西紅柿、香菜、蝦皮、紫菜、雞蛋
作念法措施:
1、空碗中放入西紅柿丁、香菜末、蝦皮、極少紫菜掰成小塊。
2、碗中加少許小磨香油、鹽、味精、胡椒粉調口。另備空碗,將兩個雞蛋攪動均勻。
4、起鍋燒水,水開淋入一勺水淀粉小火熬制微微茁壯,倒入雞蛋液,待雞蛋液沿路飄升引勺子輕輕鼓吹幾下,倒入大碗中攪動均勻。
四、蒜苔燒土豆

準備食材:蒜苔、土豆、
作念法措施:
1、準備洗凈的蒜苔切成小段,土豆和胡蘿卜洗凈改刀切成丁。
2、起鍋燒油,油熱下土豆大火煎出水分至微微變黃,下胡蘿卜丁連續(xù)大火煎熟后撈出控油。
3、煎土豆的鍋無須刷,平直下蒜苔,加一勺鹽大火翻炒至斷生,下胡蘿卜和土豆丁。
4、加入醬油、生抽、蠔油、少許味精大火翻拌均勻出鍋。
五、蒜蓉

準備食材:油麥菜、蒜末、小米辣
作念法措施:
1、準備一把油麥菜改刀切成段,放入大盆用凈水清洗干凈。
2、起鍋燒水,水開加一勺鹽、少許食用油,下油麥菜大火焯燙30秒鐘后飛速撈出,用涼水投涼,攥干水分裝入盤中備用。
3、準備較多蒜末,另備空碗,加入少許生抽、蠔油、鹽、味精、一大勺凈水、一小勺淀粉攪動均勻成料汁。
4、起鍋燒油,油熱下蒜末小火慢炒出蒜香且微微變黃,加入調好的料汁轉大火熬制湯汁茁壯,關火出鍋淋到油麥菜上,可放兩個小米辣點綴。
群眾好,我是喂尚好意思食,接待來到我的好意思食頻說念,這里有更多好意思食教程每天皆有更新,若是你也可愛好意思食,就請慈祥我吧!我會每天更新不相通的好意思食教程。