群眾好這里是香姐作念好意思食，每天共享可口的家常菜。家里有孩子，父母最頭疼的事情，莫過于孩子挑食不愛吃飯，每天變開步地作念各式可口的飯菜，齊差別孩子的口味，吃兩口就不吃了，導致養(yǎng)分跟不上，長不高長不壯，還時時生病，體質變差。要是你家孩子也挑食，你就像我這么作念，常作念這八談家常菜，葷素搭配養(yǎng)分好意思味，孩子們愛吃，補充養(yǎng)分增強體質，助力孩子健康富貴成長，一齊來望望這八談家常菜的作念法方法吧。

一、番茄魚片湯

準備食材:番茄，黑魚片，姜片，蔥花。

作念法方法:

1、黑魚片搞定干凈瀝干水分，用廚房紙吸干過剩的水分，再放入姜片、食鹽、淀粉，捏拌均勻腌制終點鐘。

2、番茄削掉外表，清洗干凈后切成小塊。

3、起鍋燒油，油熱后放入番茄翻炒移時，炒出汁水后放入適量凈水煮開。

4、水開后放入黑魚片煮兩分鐘煮熟，終末加入食鹽和雞精調味，攪動均勻煮至入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。

二、蘆筍口蘑炒蝦仁

準備食材:蘆筍，口蘑，蝦仁，姜絲。

作念法方法:

1、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗干凈瀝干水分，加入姜絲、料酒、黑胡椒粉和生抽，捏拌均勻腌制終點鐘。

2、蘆筍削掉老的外表，清洗干凈切成小段。鍋中水開，放入食鹽和食用油，再倒入蘆筍焯水煮至斷生，然后撈起來瀝干水分。

3、口蘑放入凈水中，加入食鹽和淀粉，浸泡終點鐘，再清洗干凈切成小塊。

4、起鍋燒油，油熱后放入蝦仁翻炒，炒至變色后盛出備用。

5、再次起鍋燒油，油熱后放入蒜粒炒香，再放進口蘑翻炒斯須，炒軟后放入蝦和睦蘆筍，加入生抽、蠔油和黑胡椒碎調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

三、山藥玉米排骨湯

準備食材:山藥，玉米，胡蘿卜，排骨，姜片，蔥結。

作念法方法:

1、排骨清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來清洗干凈。

2、山藥削掉外表，清洗干凈切成小段。玉米清洗干凈剁成小塊，胡蘿卜去皮洗凈后切成小塊。

3、將排骨、玉米、胡蘿卜和姜片放入湯鍋中，加入足量的凈水，蓋上蓋子燉煮半個小時。

4、本事到，再放入山藥不時燉煮半個小時。煮好后，加入食鹽調味，攪動均勻煮至入味，即可出鍋開吃。

四、辣椒炒肉

準備食材:瘦肉，青線椒，蒜末，豆豉。

作念法方法:

1、瘦肉清洗干凈切成薄片，加入生抽、淀粉和食用油，捏拌均勻腌制終點鐘。

2、青線椒去蒂，洗凈后斜切成小塊。大蒜拍扁，清洗干凈切碎。

3、起鍋燒油，油熱后放入青線椒煸炒幾下，炒熟后盛出備用。

4、鍋中底油，放入蒜末和豆豉炒香，再放入瘦肉翻炒斯須，炒熟后放入青線椒翻炒均勻。

5、終末加入食鹽、醬油和雞精調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

五、腐竹炒肉

準備食材:腐竹，瘦肉，香菇，蔥段。

作念法方法:

1、腐竹提前泡軟，再瀝干水分切成小段。香菇清洗干凈后切成小塊。

2、瘦肉清洗干凈切成薄片，加入生抽、蠔油、淀粉和食用油，捏拌均勻腌制終點鐘。

3、起鍋燒油，油熱后放入香菇翻炒斯須，炒軟后放入瘦肉到炒均勻，炒熟后放入腐竹翻炒幾下。

4、加入生抽和適量凈水，翻炒均勻后蓋上蓋子燜煮三分鐘。煮好后，放入蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。

六、絲瓜口蘑牛肉湯

準備食材:絲瓜，口蘑，牛肉，蒜末，蔥花。

作念法方法:

1、絲瓜削掉外表，清洗干凈切成滾刀塊。口蘑清洗干凈后切成薄片。

2、牛肉清洗干凈切成薄片，加入淀粉和食用油，攪動均勻腌制終點鐘。

3、起鍋燒油，油熱后放入蒜末和蔥花炒香，再放進口蘑翻炒斯須，炒軟后放入絲瓜翻炒移時。

4、接著倒入適量凈水煮兩分鐘，然后放入牛肉不時煮兩分鐘，煮熟后加入食鹽和胡椒粉調味，攪動均勻即可出鍋開吃。

七、山藥炒肉片

準備食材:瘦肉，山藥，蒜片，姜片，蔥段。

作念法方法:

1、瘦肉清洗干凈切成片，加入醬油和淀粉，捏拌均勻腌制終點鐘。山藥削掉外表，清洗干凈后斜切成片。

2、起鍋燒水，水開后放入山藥焯水煮至斷生，然后撈起來瀝干水分。

3、起鍋燒油，油熱后放入姜片和蒜片炒香，再放入腌制好的瘦肉翻炒斯須，炒熟后放入山藥翻炒均勻。

4、食材炒熟后，放入食鹽調味，放入蔥段，翻炒均勻即可出鍋裝盤開吃。

八、香菇炒西蘭花

準備食材:西蘭花，香菇，蒜末。

作念法方法:

1、西蘭花剪成小朵放入凈水中，加入食鹽和淀粉，浸泡終點鐘，再清洗干凈。香菇也通常浸泡斯須，再清洗干凈切成薄片。

2、起鍋燒水，水開后放入食鹽和食用油，再放入西蘭花焯水煮至斷生，然后撈起來瀝干水分。

3、起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒香，再放入香菇翻炒斯須，炒軟骨放入西蘭花翻炒均勻。

4、接著放入食鹽、蠔油和黑胡椒碎調味，翻炒均勻炒至入味，即可出鍋裝盤開吃。